做法其实非常简单，擀开的面片叠起来，卷一卷，切开，玫瑰花就完成了。颜值爆表的同时，面包也十分美味的哟，喜欢的可以试试看看。”
食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺一小时耗时普通困难程度颜值爆表又美味 | 玫瑰花挤挤面包的制作方法步骤
1、筹备材料。除去盐和黄油，其他材料放入厨师机打面桶。
2、一档混合成团。转4档打到粗膜阶段。
3、加软化好的黄油和盐，转1档让黄油与面团打到融合。再转4档打到面团不粘缸底。
4、面团光滑挂钩。扩展即可，取出面团，双手握面团折叠收圆。
5、切下一块，轻扯出略结实的薄膜。
6、收圆的面团放入干净盆中，盖保鲜膜室温27-28℃开始首次发酵，50分钟左右，看状况两倍大。发酵好的面团取出，手指头蘸粉戳洞没有明显回缩塌陷即可。按压折叠排气。
7、分成35份，16克一个。滚圆盖上保鲜膜松弛十分钟。
8、取一面团擀开成圆形。一排五片。后一张盖住前一张的2/3。
9、用筷子在中间按压一下。
10、从左侧往右开始卷起。
11、扫尾处略微捏合一下。对半切开。底部略微往里收拢一点点，整理一下。
12、其余同样操作排入八寸活底不粘模具中，固底也可以，其他模具的话需要抹黄油防粘。
13、放入烤箱发酵档，盖上挤干的湿布增加湿度，35℃进行二次发酵，45分钟左右，明显变大。取出预热烤箱上下190℃。
14、刷一层全蛋液，然放入预热好的烤箱，上下180℃，烤30分钟，上色认可准时加盖锡纸。
15、出炉即可！
小技巧
1、出炉转移到冷凉架上冷凉到微温就能打包密封保存啦；2、文中用的烤箱是PE3050，烤温和烤时可以参考自己家里烤箱微调一下；
3、文章源于@尘暁。
