食材明细
主料
牛肉:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度爆炒牛肉的制作方法步骤
1、将新鲜牛肉切片，尽可能切薄，然后加入油，少许生粉腌制备用。
2、把葱姜蒜指天椒切好备用。
3、黄贡椒斜切备用。
4、起锅烧油，油温80-90°左右将腌制好的牛肉过一遍油，立刻捞出，再将黄贡椒放进炒至出香味，再放姜蒜辣椒，翻炒一下。
5、将过了油的牛肉放进锅里，加入盐，蚝油，继续翻炒一下即可出锅。
牛肉:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度1、将新鲜牛肉切片，尽可能切薄，然后加入油，少许生粉腌制备用。
2、把葱姜蒜指天椒切好备用。
3、黄贡椒斜切备用。
4、起锅烧油，油温80-90°左右将腌制好的牛肉过一遍油，立刻捞出，再将黄贡椒放进炒至出香味，再放姜蒜辣椒，翻炒一下。
5、将过了油的牛肉放进锅里，加入盐，蚝油，继续翻炒一下即可出锅。
